ペペロンチーノ

材料

• スパゲティ/250g
• オリーブオイル/大さじ2
• にんにく/2かけ
• 唐辛子/2本

作り方

1. たっぷりの湯に塩小さじ1を加え、スパゲティをゆで、ざるにとる。
2. にんにくはみじん切りに。
3. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくのみじん切りと赤唐辛子を入れる。塩、こしょうで味を調える