焼き肉

材料

• 牛肉赤み（薄切り）300g
• にんにくのすりおろし 小さじ1
• ねぎ 小さじ3
• 砂糖 大さじ1
• しょうゆ 大さじ1
• ごま油 大さじ1/li>
• こしょう 少々
• 焼き油 適量
• お好みｎ野菜（ピーマン・なす・ねぎ）などト

作り方

1. 肉に薬味、調味料を混ぜ、5分はどおく。
2. 鉄板に油をしき、さっと表、裏をやいて食べる
3. なすやねぎなど、好みの野菜も焼いて食べる